餐饮

金玡居

即使在全球美食火爆的今天，面食也能独揽众长在这个竞争激烈的市场上站稳脚跟，它总能勾起人们的食欲、激起人们的情愫。金玡居作为上海名声大噪的品牌，主营台式面食，集百家之长，将世界的味道融汇其中，让你在大众美食中吃出世界各地的食材，颠覆你对面的味蕾体验! 金玡居虽以大众化的面食为主，但是这家面食吸引了无数明星，安以轩、刘嘉玲、方文山、贾静雯、陶喆等都纷纷前来打卡，在上海，金玡居可以说是排队最长的面店之一，它让吃面变成一件连明星大咖都买单的时髦事。 金玡居将世界各地的高端食材与最朴实无华的面完美融合，将吃面演绎成一件足够潮的事情，纯天然食材熬制的汤底、创意满分的拌面、吃一口就停不下来的小菜和超多种类的饮品等等，每一样美食都能虏获你的味蕾! 一块臭豆腐到港式鸡汤，老式酸菜到雪蟹，黑松露到波士顿龙虾，金玡居一碗面的时间，你能尝到的不止美味，更是金灿灿的尊贵体验。 金玡居对美食的要求可以说到了极致，麻辣臭豆腐牛肉面的底汤是用数十公斤的牛大骨再加上牛腱心等十几种中药材单独熬制5小时的而成，麻辣劲爽，香味扑鼻。花雕鸡汤面是是采用老母鸡为底熬煮3小时以上，再混合中草药熬制而成，师傅还得不停翻滚保证汤汁鲜美，鲜香浓郁，滋补养生，很受消费者青睐。金玡居虽然以面著称，但店里的饮品和小店小菜也是不可小觑，特别是呼声很高的豉油鸡，严选的是1.5公斤以下的三黄鸡，制作配方是由任金玡居研发总顾问的米之蓮二星主厨梁华生先生研发的，味道无需多数，天天卖断货就是最好的证明。